Zona di produzione: Scarpapè, Minusio, Verdabbio
Uve: Merlot
Vendemmia: Rigorosamente manuale.
Affinamento: Vinificato e affinato in botti di acciaio inox per 9 mesi sui propri lieviti nelle nostre cantine.
Caratteristiche organolettiche: Alla vista si presenta con un bel colore giallo chiaro.Sapore morbido con notevole struttura.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come ingrediente base della cucina di pesce e formaggi di media stagionatura.
Conservazione: In ambiente fresco alla temperatura 10° – 12°C.
Gradazione alcolica: 13%.
Bottiglie prodotte: circa 1000 nel formato 0,75l.
Capacità di invecchiamento: 2-3 anni.