Zona di produzione: Comune di San Vittore
Uve: Merlot,Chardonnay
Vendemmia: Rigorosamente manuale.
Affinamento: 4 mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: Alla vista si presenta con un bel colore rosso ciliegia. Al naso ricorda la frutta fresca e delicata. Al palato si presenta come un vino giovane, fragrante e vivace.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo aperitivo, adatto ai primi piatti, pesce, carni bianche.
Conservazione: In ambiente fresco alla temperatura 10° – 12°C.
Gradazione alcolica: 13%.
Bottiglie prodotte: circa 600 nel formato 0,75l.
Capacità di invecchiamento: 1 – 2 anni.
