Zona di produzione: Scarpapè, Minusio, Verdabbio
Uve: Merlot
Vendemmia: Rigorosamente manuale.
Affinamento: Vinificato e affinato in botti di acciaio inox per 9 mesi sui propri lieviti nelle nostre cantine.
Caratteristiche organolettiche: Si presenta con un bel colore rosso. Al naso ricorda la frutta rossa ed il sottobosco.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo nell’abbinamento con carne rossa e formaggi maturi.
Conservazione: In ambiente fresco alla temperatura 15° – 17°C.
Gradazione alcolica: 13%.
Bottiglie prodotte: circa 1000 nel formato 0,75l.
Capacità di invecchiamento: 10 anni.
